つるつる♪なめこもずく レシピ・作り方
材料（２人分）
- 洗いもずく １００ｇ
- なめこ ３０～４０ｇ
- ＊ポン酢醤油 大匙２～適量
- ＊おろし生姜（チューブ） １～２ｃｍ分
- 小葱・芽ネギ 等 彩りにお好みで
作り方
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1
なめこは熱湯でさっとボイルし、モズクは水気を切っておく。
☆今回はバラ凍結しておいた株採りなめこを使用しましたが、生のなめこの方が仕上がりはキレイです。
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2
①を＊で和える。
☆今回はおろし生姜を使用しましたが、生姜の汁のみを使用する方が仕上がりはキレイです。
おろし生姜を天盛りしても良いです。
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3
②を器に盛り、彩りに芽ネギ等を散らして完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- なめこ
- 料理名
- なめこもずく
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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つくったよレポート（1件）
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noono♪2012/04/04 00:11
つるつる～っとW素材で美味しい♡
簡単でさっぱり★
それにしても、天気荒れるんですかね…今日も寒かったし…
お気をつけください！
レシピへのコメント
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シンプルになめこともずくを和えるともっと美味しいです(^_^;)♪