干椎茸と海藻MIXのお味噌汁 レシピ・作り方

干椎茸と海藻MIXのお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
適当な具材が無い時は乾物頼み・・(^_^;)
干椎茸の旨みが利いて美味しいです♪

材料(2人分)

  • 干椎茸 1枚
  • 刻み揚げ 5g位
  • だし汁 300cc
  • 味噌 大匙1~適量
  • 乾燥・海藻ミックス 2つまみ~適量
  • 小葱(小口切り) 彩りにお好みで

作り方

  1. 1 鍋にだし汁(又は水)と干椎茸を入れ、戻す。
  2. 2 椎茸が戻ったらスライスして鍋に戻し、刻み揚げを入れて火にかける。

    煮立ったら味噌を溶き入れ火を止める。
  3. 3 海藻ミックスと小葱を加えて完成♪

きっかけ

乾物で頑張る(^_^)

おいしくなるコツ

干椎茸スライスを使えば楽でしょうね(^^♪

  • レシピID:1050004611
  • 公開日:2011/10/27

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料理名
味噌汁
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