ぶっかけ麺✿なめこ胡瓜と温たまワカメ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾・うどん（素麺・蕎麦でも） ８０～１００ｇ
- 胡瓜 1/2本
- 温泉卵 1個
- カニカマ（お好みで） 1本
- なめこ ５０ｇ
- カットワカメ（水戻し） お好みで適量
- ＊めんつゆ １００～１２０ｃｃ
- ＊おろし生姜（チューブ） ２～３cm
- 刻み海苔 お好みで適量
作り方
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1
胡瓜は千切りにし、カニカマは半分に切り、ワカメは大きければざく切りにする。
なめこはボイルしておく。 -
2
ウドンを袋に記載の時間通りに茹でて流水でぬめりを取りながら冷やし、器に入れてめんつゆをかける。
-
3
なめこ・胡瓜・ワカメ・温泉卵・カニカマを載せ、お好みでおろし生姜も加える。
刻み海苔を散らして完成♪
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- ぶっかけうどん
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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はなまる子♪2013/03/08 21:33
冷蔵庫にあるもので温たまうどんいただきました～♪ 手早く出来て簡単で、美味しかったです☆ ご馳走さま＾＾*
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具沢山で作ると一層美味しい♪