白菜とワカメのお味噌汁 レシピ・作り方

白菜とワカメのお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
定番のお味噌汁です^m^
具沢山で優しい味~♪

材料(2人分)

  • 白菜 1枚分
  • 刻み揚げ 5g位
  • カットワカメ(水戻し) 適量
  • だし汁 300cc
  • 味噌 大匙1強

作り方

  1. 1 白菜の芯部分は繊維を断つ方向に1cm幅切り、葉部分はざく切りにする。
    だし汁に白菜の芯と揚げを入れて火にかける。
  2. 2 煮立ったら葉部分も入れ、好みの加減に火を通す。
  3. 3 味噌を溶き入れて火を止め、食べる直前にワカメも加え完成♪

きっかけ

定番味噌汁です(^_^)

おいしくなるコツ

②で蓋をして一旦火を止め、余熱で火を通してもイイです(^^♪

  • レシピID:1050003823
  • 公開日:2011/08/13
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
寝虎太郎
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つくったよレポート(14件)

  • k.キッチン
    k.キッチン
    2021/07/11 18:02
    白菜とワカメのお味噌汁
    時短でできました。
  • まの925
    まの925
    2012/12/30 12:40
    白菜とワカメのお味噌汁
    ほっこり!美味しい組み合わせごちそうさま☆
    今年もいーっぱいおせわになりまして♪
    感謝☆
  • shino8631
    shino8631
    2012/02/20 22:44
    白菜とワカメのお味噌汁
    油揚げがなかったのですが、白菜をしっかり煮たので甘みがでて美味しくなりました♪
    ホッとする味、ごちそうさまでした(^^)
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2012/02/07 08:40
    白菜とワカメのお味噌汁
    実家で作った白菜を使って今日も頂いたよ~♪
    今はチロルこたつの中で寝てるの(^^)実家の猫ちゃんはおとなしいし遠慮してこたつに入ってこないよ~

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