もやしと舞茸のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 だし汁に揚げを入れて煮立て、手で裂いた舞茸と、もやしを入れる。
- 2 再沸騰したら味噌を溶き入れ火を止める。
- 3 汁椀に盛り、お好みで小葱等を散らして完成♪
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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iihi0092012/10/26 01:20(*´ー`) 舞茸の歯ごたえいいですね・・・ってさっきと同じ?きのこだし・・この歯ごたえの違いは、エノキはぶちぶち、舞茸はポリボリ・・・ってダメ?