胃に優しい♪キャベたま✿そうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
- そうめん 1束
- キャベツ 2枚
- 人参 １０ｇ位
- 刻み揚げ ３ｇ位
- めんつゆ（ストレート） １５０ｃｃ
- 温泉卵 1個
- 刻み海苔 お好みで
- 小葱（小口切り） お好みで
- おろし生姜（チューブ） 適量
作り方
-
1
キャベツは1cm幅のざく切り、人参は千切りにする。
めんつゆを沸かし、揚げ・キャベツ・人参を入れ、再沸騰したら火を止めて冷ます。
野菜の水分でめんつゆの味が程よく柔らかくなります。 -
2
素麺を袋に記載の時間通りに茹で、流水で冷やして器に盛り、①をかけて温泉卵・刻み海苔・小葱を乗せる。
お好みでおろし生姜を溶かしてどうぞ♪
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦胃に優しい・消化に良い料理
- 料理名
- 冷やしそうめん
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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卵もINして蛋白質もしっかり摂って♪