ノビル（野蒜）のナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 野蒜 10本くらい
- 白ゴマ 小さじ２
- 薄口醤油 大さじ２
- 胡麻油 大さじ１
- にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
作り方
- 1 鍋に水（分量外）を沸かして沸騰したら塩（分量外）を少々いれて洗った野蒜を入れて火を止める。
- 2 ざるにあげて熱いうちに食べやすい長さにカットする。
- 3 ２に胡麻油、にんにく、薄口醤油をいれてよく和える。
- 4 最後に白ゴマをふってできあがり。
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