ししとうと小魚のおつまみ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小魚 １カップ
- シシトウ 10本
- 醤油 大匙１
- 水あめ 又は 砂糖 大匙１
- 白ゴマ 小匙１
- サラダ油 小匙１
- 酒 小匙２
作り方
- 1 ししとうは洗って縦半分に切り、中の種を除いておく。
-
2
フライパンにサラダ油を敷き、しし唐を軽く炒める。
続けて小魚を入れてさらに炒める。 - 3 全体に油が馴染んだら酒、醤油、水あめ、又は砂糖の順で入れてさらに炒める。
- 4 最後に白ゴマを振りかけてできあがり。
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甘いので子供も喜んで食べます。