新玉葱と舞茸のお味噌汁 レシピ・作り方

新玉葱と舞茸のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
寝虎太郎
寝虎太郎
新玉葱の甘みと舞茸の香りで優しい味のお味噌汁に(^^♪

材料(4人分)

  • 新玉葱 1個
  • 舞茸 100g
  • 刻み揚げ 適量
  • だし汁 300cc
  • 味噌 大匙3位
  • 小葱〈小口切り) 適量

作り方

  1. 1 玉葱は一口大に切り、舞茸は食べやすく手で裂いておく。だし汁に舞茸と玉葱と揚げを入れて煮立て、玉葱が柔らかくなるまで煮る。
  2. 2 味噌を溶き入れ火を止めて、汁椀に盛りつけ小葱を散らして完成♪

きっかけ

新玉葱の時期なので(^_^)

おいしくなるコツ

新玉葱はすぐに柔らかくなるので加熱しすぎないように(^^♪

  • レシピID:1050002353
  • 公開日:2011/04/17
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • iihi009
    iihi009
    2013/01/27 02:38
    新玉葱と舞茸のお味噌汁
    (`O´*)玉葱と舞茸?おーっ、あのフェイントのことを忘れていた!
    ヽ(≧Д≦)ノ刻み揚げ 冷蔵庫にあるのがくやしい~
  • マイティー☆DX
    マイティー☆DX
    2012/05/11 22:42
    新玉葱と舞茸のお味噌汁
    虎ちゃんこんばんわぁ♪\(*^▽^*)/☆
    こちら一昨日の晩御飯に~ヽ( ´¬`)ノ☆卵プラスしてみました!
    ほんといつも感謝♪ご馳走様ですー☆★

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