寒い日に食べたい♪具だくさんポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は幅3cmくらいのいちょう切り、人参は一口大に乱切り、白菜やほうれん草は4cm幅くらいにざくざく切る。トマトはヘタを取る。
- 2 鶏肉を一口サイズに切り、鍋にかぶるくらいの水（分量外）と一緒に入れる。火にかけて鶏肉の色が変わるまで茹で、取り出して湯を捨てる。
- 3 鍋に水9カップとコンソメスープの素6個を入れ、沸騰させる。
- 4 ③に鶏肉と野菜、あればローリエを入れてフタをし、弱火～中火で20～30分煮る。吹きこぼれないように火加減に注意して、フタを少しずらしておく。
- 5 野菜が煮立ったら、ウインナーを加え5分くらい煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ポトフ
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