ブロッコリーの茎のガーリックベーコン醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの細い茎を根元から切って【斜め薄切り】にする(葉はついたまま)。ベーコンは1cm幅、ニンニクはあら微塵に切る

   

2. 2 ブロッコリーの茎を耐熱容器でラップをして600w5分加熱する。

   

3. 3 オリーブオイルを熱してニンニクを炒め、香りが出たらベーコンも軽く炒める。

   

4. 4 【2】のブロッコリーの茎を投入。炒めて少ししんなりしたら、塩胡椒を少々ふる。

   

5. 5 醤油を回し入れて、全体に醤油が回ったらブラックペッパーをふって完成。

   

6. 6 【細い茎の場所】
   念の為写真掲載します

   

7. 7 【アレンジ】
   ハーフベーコンの代わりに厚切りベーコンの切り落とし、ブロッコリーの房も加えたらボリュームアップ！