ゴーヤーの佃煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤーは半分に切り、種とワタを取ります！

   

2. 2 1cmくらいにスライス！
   (我が家では歯ごたえがあるのが好みなので1.5cmくらいにカットしてます)

   

3. 3 フライパンにごま油と、スライスしたゴーヤーを入れ中火で炒めていきます！

   

4. 4 全体に油が馴染んできたら、●を入れて手早く混ぜ合わせます！

   

5. 5 少し汁気が残るくらいで火を止め、かつお節と炒りごまを加えて

   

6. 6 ざっくりと混ぜ合わせたら完成です！

   

7. 7 温かいうちよりも、しっかり冷蔵庫で冷やしてから食べる方が美味しいと思います！