【簡単】冷製☆紫玉ねぎとトマトのサラダ レシピ・作り方

【簡単】冷製☆紫玉ねぎとトマトのサラダ
  • 約15分
麦わら猫
麦わら猫
食パンが入っているので玉ねぎがしっとり美味しいです☆
ブンブンチョッパーで簡単にできます♪
タコやホタテやツナを加えても美味しいです♪
クックパッドにも掲載中!

材料(2人分)

  • 紫玉ねぎ(中) 1個
  • トマト(中) 2〜3個
  • ○食パン ひとかけ
  • ○にんにくチューブ 小さじ1
  • ○オリーブオイル 大さじ2
  • ○かんたん酢 大さじ3〜4
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○塩 小さじ1/2
  • ○こしょう 少々
  • ドライパセリ(あれば) 少々

作り方

  1. 1 紫玉ねぎは半分に切り、1センチくらいの薄切りにして、水に5分さらし水気を切っておく
  2. 2 ○の調味料を合わせておく
  3. 3 1と食パンをブンブンチョッパーでみじん切りにする
  4. 4 トマトはヘタを取り一口大にカットする
  5. 5 ボウルに2、3、4 を入れトマトが崩れないように混ぜる
  6. 6 ラップをして1時間くらい寝かせる
  7. 7 6を皿に盛りドライパセリをかければ完成♪

きっかけ

紫玉ねぎを使いたかったので☆

おいしくなるコツ

ブンブンチョッパーはやりすぎるとペースト状になってしまうので、玉ねぎの食感が残る程度に様子を見て下さい☆ 食パンの変わりにパン粉でもOKです♪

  • レシピID:1040031215
  • 公開日:2022/06/26
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カテゴリ
玉ねぎトマトサラダイタリアンサラダ新玉ねぎ
関連キーワード
紫玉ねぎ トマト サラダ 冷製
料理名
冷製☆紫玉ねぎとトマトのサラダ☆
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