チキンと野菜の卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●鶏もも肉 約100g
- ★玉葱(スライス） 約50g
- ★キャベツ(外側の葉） 1/2枚
- ＊塩こしょう ひとまわし
- ■溶き卵 3個
- オリーブオイル 大さじ2
- (有れば）パセリみじん切り 少々
- ▲トマトケチャップ 適量
作り方
-
1
●は、細かく、削ぎ切りにします。
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2
★玉葱は、薄くスライスします。
-
3
★キャベツの芯は、薄くスライスし、他は1cm角に切ります。
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4
フライパンに、オリーブオイルをしき、「1」を炒めます。
-
5
「4」に火が通ったら「2」「3」を入れて炒め、＊を加えます。
-
6
「5」の野菜がシンナリしたら、フライパンの手前に寄せ、奥のあいたスペースに■を流し入れます。
-
7
■を流し入れたら、すぐに、大きく混ぜ、スクランブルします。
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8
全体をまとめて、火をとめます。
-
9
器に盛り付け（有れば:パセリみじん切りをトッピングし）、▲を添え【完成で〜す♬】
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- 料理名
- チキンと野菜の卵炒め
イク9110
「つくレポ確認、毎日しています✿」美味しく彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー気味｣ですが、夫がいつも美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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