エッグカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんじんを乱切りします。
ブロッコリーを一口小サイズにカットします。
豚バラスライスを一口サイズにカットします。えのきを石鎚を落として半分にカットします。 - 2 鍋に油を挽き1を加えて炒めます。火が通ったら、水、ルウを加えて煮込みます。ルウが溶けたらはちみつを加えて更に煮込みます。
- 3 玉子を割り、★を加えて溶き玉子にして、フライパンに油を挽き、溶き卵を入れて炒り卵を作ります。
- 4 お皿にごはんを盛り、3をのせて、2をかけたら完成です。
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