牛肉と舞茸の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 炊飯器にお米、水、白だしを入れて炊きます。
-
2
フライパンに油をひき、舞茸を手でちぎって入れ、牛肉とみじん切りした生姜も入れて炒めます。
ある程度火が通ったら、砂糖、酒、醤油を入れ全体に絡めながら牛肉に火を通します。 - 3 ご飯が炊けたら、手順2とみじん切りした大葉を入れて混ぜ、お茶碗によそって完成です。
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