島のおばぁちゃん直伝!明日葉の八丈島麦雑炊 レシピ・作り方

島のおばぁちゃん直伝!明日葉の八丈島麦雑炊
  • 約15分
  • 100円以下
おかかかちゃん
おかかかちゃん
明日葉のくせになる味がたまりません!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじんを2cm角、油揚げを1cm幅、明日葉を1口サイズにカットする。里芋は皮を剥く。
  2. 2 鍋に水、にんじん、油揚げ、里芋、麦、味噌、ほんだし、生姜を入れドロっとなるまで煮込む。
  3. 3 最後に明日葉を入れ馴染ませて完成。

きっかけ

おばぁちゃんに教えてもらったので!

  • レシピID:1040027325
  • 公開日:2021/05/07
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カテゴリ
雑炊もち麦その他の郷土料理簡単夕食100円以下の節約料理
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簡単 保存食 麦ご飯 麦飯
料理名
麦雑炊
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