お手軽エスニック!!合挽肉の旨辛ガパオライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、パプリカ赤、パプリカ黄色、ピーマンをダイスカットにする。
- 2 フライパンに油を引いて、玉ねぎ、パプリカ赤、パプリカ黄、ピーマンを塩胡椒で炒める。
- 3 ある程度炒めたら、合挽肉を入れる更に炒める。
- 4 おろしニンニク、しょうゆ、オイスターソース、ナンプラー、豆板醤を入れ馴染むまで炒める。皿ににご飯を入れ具を盛る。
- 5 別のフライパンを用意し、油を引き玉子を入れ、水を少し入れふたをし2分程焼く。
- 6 出来上がった目玉焼きを、具の上に乗せたら完成。
関連情報
- 料理名
- ガパオライス
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