タレは1:1:1☆揚げないなんちゃってチキン南蛮☆ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
卵を茹でてゆで卵を作ります。
油を引いたフライパンに鶏肉を入れて塩こしょうをふり、小麦粉をまぶし、焼きます。
玉ねぎとパセリはみじん切りにします。 -
2
容器に殻をむいたゆで卵、新玉ねぎ、パセリ、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜ、タルタルソースを作ります。
鶏肉が焼けたら、砂糖、醤油、酢を入れて絡めます。 - 3 甘酢ダレが絡まったらお皿に盛り、タルタルソースをたっぷり上にのせて完成です。
きっかけ
卵を絡めて揚げる作業を省きたかったから
おいしくなるコツ
新玉ねぎでないときは、レンチンすると辛味がなくなり美味しいです。その時に出てきた水分はしっかり切った方が、水っぽくならず美味しいです。 タルタル無しでお弁当にもgood!タルタルも持って行くときは別容器で保冷剤をつけて!
- レシピID:1040026874
- 公開日:2021/04/11
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新玉ねぎでシャキシャキと食感が良いタルタルで、たっぷりのせて食べると幸せ〜♡