☆ほたるいか イタリアン風☆ 酢味噌オリーブ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アスパラは根元2〜3cm切り落とし、ピーラーで下3cm部分の皮を剥きます。
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2
ほたるいかは水をはったボールの中で、目、口ばし、軟骨を取り除きキッチンペーパーで優しく水分を拭き取ります。
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3
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、にんにくのみじん切りと鷹の爪を入れ熱し、香りをつけます。
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4
アスパラを入れ塩胡椒します、軽く炒めます。
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5
ほたるいかを入れ、バターを加え醤油を回しかけ和える様に和えます。
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6
○をよく混ぜ合わせソースを作ります。
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7
皿に手順6のソースを盛り、手順5をのせカイワレ大根添えます。
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こむぎりん
こんにちは
家族のために、栄養バランスよく
美味しいご飯を食べさせてあげたい！
カフェご飯風、お家居酒屋も楽しんでいます。
食べ歩きが趣味で、料理番組や みなさんのレシピを見て自分なりの【＋隠し味レシピ】【＋アレンジレシピ】を考案しています。
節約も研究し、キッチンにある物で出来るお料理を作りたいと思っています。
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