小松菜とさば缶・卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小松菜は4~5㎝長さに切り、葉と茎に分ける。
卵はほぐしておく。
にんにくはみじん切り。
さばは粗くほぐす。
-
2
フライパンにごま油を入れ
にんにくを加え、点火し弱火で
香りだしをする。
-
3
２に小松菜茎とさばを加え
1分炒め、小松菜の葉を加え
塩胡椒して炒め酒をふる。
-
4
炒めた３を端に寄せ、あいた所に
溶き卵を入れスクランブルエッグにし
醤油を回し入れ混ぜる。
-
5
４に鰹節を加えざっくりと混ぜ合わせ
器に盛り付ける。
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ご飯にぴったりで美味しいです♪