ほうれん草と牛肉の炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草は、根元を切り落とし、流水で洗い、葉と茎に分け、それぞれ長さを半分に切る。
牛肉は食べやすく切る。 -
2
鍋に水（分量外）を５ｃｍ入れ沸騰させて、ほうれん草の茎を入れて30秒たっら葉も入れて更に３0秒たっらたらザルにあげて、流水で洗う。
水気を絞り、４ｃｍ幅程度に切る。 - 3 フライパンに油とニンニクを入れて火にかけて、香りがたったら牛肉を入れて、コショウを振り炒める。
- 4 牛肉の半分程度に火が通ったら、ほうれん草を入れて鶏がらスープを振り全体に味がなじむように炒め合わせて、しょうゆを入れる。
- 5 水分を飛ばすように炒めて完成。
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Narupan2021/03/24 17:24
美味しくいただきました♪
ごちそうさまでした(*˘︶˘*).｡*♡
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