サーモンと黒ムツのカルパッチョ♡ レシピ・作り方

サーモンと黒ムツのカルパッチョ♡
  • 5分以内
れーこ♡014
れーこ♡014
サーモンと黒ムツで、彩りよく簡単豪華なカルパッチョが出来上がりました♡

材料(2人分)

  • 黒ムツのお刺身 6切れ
  • サーモンのお刺身 6切れ
  • 小ねぎ 1/2本
  • レモン 飾り用1枚と1/8個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • チューブのわさび 5ミリ分

作り方

  1. 1 レモンは横半分に切り、飾り用に1枚薄切りにします。残りを縦に切って1/8分をいちょう切りにします。
  2. 2 ねぎは小口切りにします。
  3. 3 オリーブオイル、醤油、わさびを混ぜ合わせておきます。
  4. 4 お皿に黒ムツとサーモンを交互に盛り付け、レモンとねぎを彩りよく散らし、飾り用レモンを真ん中に置き、3をかけたら出来上がりです。

きっかけ

お魚屋さんで黒ムツのお刺身を見つけて、サーモンと並べて和風カルパッチョにしました。

  • レシピID:1040024829
  • 公開日:2020/12/13
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サーモンサーモンカルパッチョオリーブオイル
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