大根葉のピリ辛ジャコ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●大根葉(1cmに切る) 約35g
- ★ちりめんジャコ 約15g
- ▲めんつゆ(3倍濃厚) 小さじ1
- ▲酒 小さじ1
- ＊白いりごま 適量
- ごま油 大さじ1
- 鷹の爪(輪切り) 1本
作り方
-
1
●と★を揃えます。
-
2
熱したフライパンに、ごま油をしき、鷹の爪の輪切りを炒めます。
-
3
香りが立ってきたら、●を炒めます。
-
4
「3」がシンナリしたら★を加え炒めます。
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5
「4」に▲を加え、水分が飛ぶまで炒めます。
-
6
水分が飛んだら、器に盛り付け＊を振り【完成で〜す♬】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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