みょうがと長ねぎの卵とじお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●水 400ml
- ●ほんだし 小さじ2
- ●味の素 10振
- ★みょうが（斜め切り) 約60g
- ★長葱（斜め切り) 約45g
- ■味噌 大さじ2
- ▲溶き卵 1個分
- ＊みょうが（斜め切り) 約8g
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
-
2
鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
-
3
「2」が沸騰し、具材が煮えたら、一旦、火をとめ■を溶かし入れます。
-
4
再び、中火で点火し、▲を高い位置から菜箸をつたわせて、回し入れます。
-
5
「4」の、▲が、ふんわり浮かんできたら...(「6」に続く...)
-
6
器に盛り付け、＊をトッピングし【完成で〜す♬】
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- 料理名
- みょうがと長ねぎの卵とじお味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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LIBA2022/09/03 08:07
できましたー
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