簡単！鶏のから揚げ！ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
Aqua1218
鶏肉の良質なたんぱく質には必須アミノ酸が多く含まれており、肝臓の毒素を排出して肝臓機能を高めるそうです。お酒との相性はバツグンです。
材料（2人分）
- 鶏のもも肉(2枚分) 500g
- エリンギ 1-2個
- から揚げ粉 50g
- オリーブ油 大さじ2-3杯
作り方
-
1
一口大に切った鶏肉に、から揚げ粉をよくまぶす。
(袋に入れて揉み込む) - 2 3分間なじむまで、つけおきをする。
-
3
160-170度に熱したオリーブ油で、約3分間揚げる。
お好みの大きさにカットしたエリンギも火が通るまで、一緒に揚げる。 - 4 お皿に盛り付けて完成。
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- 料理名
- 鶏のから揚げ
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