節約!ヘルシーけんちん汁。 レシピ・作り方

節約!ヘルシーけんちん汁。
  • 約10分
  • 100円以下
Aqua1218
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大豆から作られる油揚げには、豊富な大豆たんぱく質が含まれているそうです。

材料(2人分)

  • 油揚げ 1枚
  • 舞茸 1/2パック
  • えのき 1/3パック
  • 三つ葉 お好み
  • ★醤油 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★顆粒和風だし 小さじ1
  • ★胡麻油 小さじ1
  • 500cc

作り方

  1. 1 油揚げ、舞茸、えのきを一口大にカットする。
    包丁を使わなくてもキッチンばさみでカットでも可。
  2. 2 鍋に水を入れ沸騰させ、1の具材に★を加え味を整える。
    3分ほど火を通し、器に盛って完成。
    仕上げに三つ葉を添える。

きっかけ

味噌汁ばかりでは代わり映えがなく、味を変えた汁物を作りたかったため。

おいしくなるコツ

お手軽で、誰にでもできる。 香味がある三つ葉を添えると、風味も楽しめる。

  • レシピID:1040023677
  • 公開日:2020/09/30
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カテゴリ
けんちん汁男の簡単料理
関連キーワード
時短 低カロリー 男飯 節約
料理名
けんちん汁
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