さといもときのこと野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ●水 600ml
- ●ほんだし 小さじ3
- ●味の素 20振
- ＊ゆで済さといも 200g
- ＊しめじ（石づきを切り手でほぐす） 約30g
- ＊しいたけ（1/2に切る） 5個（約30g）
- ＊まいたけ（手でほぐす） 約20g
- ＊モロッコいんげん（2cm斜め切り） 1本（約20g）
- ＊にんじん（5mm厚1/2に切る） 約30g
- ★めんつゆ（3倍濃厚） 大さじ1
- ★みりん 大さじ1＋1/2
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
-
2
鍋に●を合わせ、＊を全て入れ、煮ます。
-
3
「2」が沸騰し、具材が煮えたら、★を加え、味を整えます。
-
4
器に盛り付け【完成で〜す♬】
-
5
この場合の「下ゆで済み:さといも」は、これを使いました。
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関連情報
- 料理名
- さといもときのこと野菜の煮物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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