厚揚げのおろし薬味和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹厚揚げ 2枚（約330g）
- 大根おろし 約85g
- ●みょうが（千切り） 2個（約15g）
- ●青葱（輪切り） 約8g
- ★ぽん酢 大さじ2＋1/2
作り方
-
1
厚揚げ2枚を用意します。
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2
「1」を、ひとくち大に切ります。
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3
「2」を、魚グリルで、中火で焼いてゆきます。
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4
厚揚げを焼いている間に、大根おろしを作ります。
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5
ボールに、大根おろしを移します。
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6
「3」の、片面が焼けたら、ひっくり返し、もう片面も、焼きます。
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7
「5」に●を加えます。
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8
「7」に★を加え、よーく混ぜ合わせます。
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9
厚揚げが両面、コンガリ焼けたら「8」に入れて、よーく和えます。
-
10
器に盛り付け【完成で〜す♬】
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関連情報
- 料理名
- 厚揚げのおろし薬味和え
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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