鶏むね肉とアスパラのぺぺロン風 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鶏むね肉は包丁で
全体の繊維を断ち切り
ぞぎ切りし、▲と
一緒にも見込む。
（時間がある時は
10~15分休ませる）
-
2
アスパラは根本の端は切り捨て、根本の
3~4㎝の所の皮を
ピラーで剥き、1㎝幅の斜め切りにする。
-
3
フライパンを熱し
（１）(2)を入れ
少しこげめがつくまで
炒める。
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