新玉ねぎときゅうりの梅酢漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
新玉ねぎは水分が多く甘みがあります。皮を剥いて薄切りにする。ボールに入れ、〇塩を振る。
- 2 30分程置き、流水で塩を流したら、耐熱容器に入れ600ｗのレンジで3分チンする。冷めるまで置き水分を切る。
- 3 きゅうりは千切りにし、★塩を振る。水分が出たら水気を絞る。
- 4 ２の玉ねぎときゅうりを合わせ、赤梅酢ときび砂糖を加え全体を混ぜる。冷蔵庫で2-3時間置いたら出来上がり。
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