やわらか〜い♪タンドリーチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも 約200g
- ●液体塩こうじ 大さじ1
- ●プレーンヨーグルト 40cc
- ●塩 少々
- ●にんにくチューブ 2cm
- ●しょうがチューブ 2cm
- ●カレー粉 大さじ1
- 〈付け合わせ〉↓この場合↓
- レタスミックス 適量
- きゅうり（斜め切り） 1/2本
- レモンスライス 1枚
作り方
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1
鶏もも肉は、食べやすい大きさに、カットします。
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2
ビニール袋に、鶏もも肉と●を合わせ、よく揉んで、冷蔵庫で、5時間以上、寝かせます。
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3
「2」が、5時間以上経過したら、オーブントースターの天板に、アルミホイルをしき「2」の鶏もも肉を乗せます。
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4
「3」を、オーブントースター1000Wで、30分、焼いてゆきます。
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5
途中、鶏もも肉から出てきた水分を、鶏もも肉を奥に移動させ、キッチンペーパーで、吸い取り、また、鶏もも肉を元の位置に戻し、焼きます。
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6
焼き上がったら、付け合わせ（この場合:レタスミックス、きゅうり、レモンスライス）と一緒に盛り付け【完成で〜す♫】
-
7
この場合の「液体塩こうじ」は、これを使いました。
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関連情報
- 料理名
- やわらか〜い♪タンドリーチキン
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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