牛丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
タマネギは繊維に沿った縦に細切りに、ショウガは皮をむいてせん切りにする。
糸こんにゃくは5～6cmにカット。
牛肉（ばら切り落とし）は大きければ食べやすい大きさにカットします。 -
2
鍋に水 、醤油 、みりん 、砂糖 を入れ、沸騰したらしょうが、玉ねぎ、糸こんにゃくを入れて中火で加熱。
蓋はせず、時々混ぜながら10分ほど煮る。 - 3 牛肉を加え、軽くほぐし、ア弱火で5分ほど煮る。
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