こごみのえごまあえ レシピ・作り方
材料（４人分）
- こごみ 20個
- えごまパウダー 大１
- 醤油 大1/2
- みりん 小２
- 砂糖 大１
- 白だし 小１
作り方
- 1 こごみは熱湯（分量外）で2-3分茹で冷水にとる。水気はしっかり拭いておく。
- 2 えごまパウダーと醤油、みりん、砂糖、白だしをよく混ぜ合わせ、１のこごみを和えたら完成。
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