ブロッコリーの醤油麹煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分ける。根元の固い部分は切り落とし、真ん中の茎の部分は外側の固い皮を剥く。
- 2 鍋にブロッコリーを入れ、水、醤油麹、酒、みりんを加えたら火にかける。
- 3 蓋をし、中弱火で10分程煮たら火を止める。
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