切干とあさりの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 切干大根は水（分量外）に30分浸して戻す。人参は千切りにする。昆布は水に浸しておく。
- 2 鍋に昆布と水を入れ火にかける。沸騰したら昆布を取り出す。人参と切干大根を加え5分程煮る。
- 3 ひじきとあさりを加え、貝が開いたら味噌を溶き入れる。
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