冬瓜と干しエビの出汁煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮を剥き、種を除いたら食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に冬瓜と干しエビを入れ、出汁をかぶるくらい注いだら火にかける。
- 3 煮立ったら、みりん、酒、薄口醤油を加える。落し蓋をし、中火で20分くらい煮たら火を止める。
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