岩船麩のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 岩船麩 1個
- 小松菜 1/4束
- 白みそ 大２
- 出汁 2カップ
- 塩 一つまみ
作り方
-
1
岩船麩はたっぷりの水で30分程浸し、優しく押して水気を切る。1個を8等分位に切る。小松菜は3㎝の長さに切る。
- 2 鍋に出汁を沸かし、塩、小松菜を入れたら味噌を溶きいれる。※味噌の量はお好みによって加減して下さい。
- 3 最後に岩船麩を加え、軽く煮たら完成。
- 4 岩船麩が大きいので、味噌は少し濃い目に味付けしておくとちょうど良いと思います。
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