厚揚げと白菜の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 生揚げは8等分に切り、熱湯を回しかける。白菜は3㎝の長さに切る。
- 2 鍋に白菜、生揚げを入れ、酒、醤油、白だし、みりんを入れ、蓋をして火にかける。
- 3 中火で10分程火にかけ、白菜がくったりして柔らかく火が通ったら火を止める。
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