鮭入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 塩鮭は焼いて骨と皮を取りほぐしておく。人参は薄切りにし、塩を振ってしんなりしたら水分を絞る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 じゃが芋はよく洗い、600wのレンジに数分かけ竹串がすっと入るくらいまで蒸す。パセリはみじん切りにする。
- 3 じゃが芋の皮を剥き、ボールに入れて粗く潰す。熱いうちに玉ねぎを加え混ぜ合わせ、人参、鮭の順に加える。
- 4 牛乳、マヨネーズを入れて混ぜたら最後に塩で味を整える。
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