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冬瓜と豚バラの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬瓜と豚バラの煮物
  • 500円前後

淡白な味の冬瓜に豚肉を合わせました。体が温まる一品です。

作り方

  • 1

    冬瓜は皮を厚くむき、白いわたの部分と種を取る。身は食べやすい大きさに切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋に出汁と★印の調味料を入れて煮立て、豚肉と冬瓜を入れる。落し蓋をして弱火~中火で30分程冬瓜が柔らかくなるまで煮る。

  • 3

    お皿に盛り、仕上げにパセリのみじん切りを散らす。

きっかけ

冬瓜が余っていたので冷蔵庫にある材料で作ってみました。

おいしくなるコツ

煮汁に片栗粉でとろみをつけても美味しいです。

レシピID: 1040019886

公開日:2020.02.02

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関連情報

料理名
冬瓜と豚バラの煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
冬瓜豚バラ

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