冬瓜と豚バラの煮物 レシピ・作り方

冬瓜と豚バラの煮物
  • 約30分
  • 500円前後
coffeelake
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淡白な味の冬瓜に豚肉を合わせました。体が温まる一品です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 冬瓜は皮を厚くむき、白いわたの部分と種を取る。身は食べやすい大きさに切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に出汁と★印の調味料を入れて煮立て、豚肉と冬瓜を入れる。落し蓋をして弱火~中火で30分程冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 お皿に盛り、仕上げにパセリのみじん切りを散らす。

きっかけ

冬瓜が余っていたので冷蔵庫にある材料で作ってみました。

おいしくなるコツ

煮汁に片栗粉でとろみをつけても美味しいです。

  • レシピID:1040019886
  • 公開日:2020/02/02
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カテゴリ
冬瓜の煮物豚バラ肉うり(瓜)とうがん(冬瓜)
料理名
冬瓜と豚バラの煮物
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