ちくわと大根と長葱のこうじ味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●水 400ml
- ●ほんだし 小匙2
- ●味の素 10振
- ★ちくわ（5mm輪切り） 2本（55g）
- ★大根（5mm厚1cm千切り） 90g
- ★長葱（1cm斜め切り） 75g
- 減塩こうじ味噌 大さじ1＋1/2
- （有れば人参2mm厚2mm千切り） （5g）
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
-
2
鍋に●を合わせ★を加え、煮ます。
-
3
「2」の、ちくわが膨らみ、大根に火が通ったら、一旦、火をとめ、減塩こうじ味噌を加えます。
-
4
器に盛り付け（有れば人参千切りをトッピングして）【完成で〜す♪】
-
5
この場合の、減塩こうじ味噌は、これを使いました。
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- 料理名
- ちくわと大根と長葱のこうじ味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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