お１人様土鍋で☆豚肉・水菜の卵とじうどん★ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
豚小間肉は食べやすい大きさに切る。
水菜は５㎝長さに切り、卵を加え混ぜる。
-
2
土鍋に水を入れ、
豚小間肉を加え沸騰したら、灰汁を取り、
○を加え３~４分煮る。
-
3
（２）にうどんを加え
２分位煮る。
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4
（３）に卵液を流し、
煮たったら火を止め、
蓋をして、余熱で卵の固さにする。
食べる時好みで一味唐辛子をふる。
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- 料理名
- 豚肉・水菜の卵とじうどん
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