豆腐と白菜と油揚げの麦味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ⚫水 400ml
- ⚫ほんだし 小さじ2
- ⚫味の素 10振
- ★豆腐(さいのめに切る) 1丁(50g)
- ★白菜(2cmに切る) 160g
- 油揚げ(5mmに切る) 1/2枚
- 麦味噌 大さじ1+1/2
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
-
2
鍋に⚫を合わせ★を加え煮ます。
-
3
「2」が煮たったら、油揚げを加え煮ます。
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4
「3」が煮えたら、一旦、火をとめ、麦味噌を溶かします。
-
5
器に盛り付け(有れば分量外の刻みネギ適量をトッピングし)❰完成で～す♪❱
-
6
因みに、麦味噌は、これを使いました。
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- 料理名
- 豆腐と白菜と油揚げの麦味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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