ベーコンと野菜のコンソメスープ（ミニトマト入り） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ベーコン、キャベツは一口大に切り、にんじんと玉ねぎは小さめの角切りにする。
しめじは、２ｃｍ幅程度に切りほぐす。
トマトは4等分に切る。 - 2 鍋に油を熱して、①を入れて弱火でベーコンの油を引き出すように１分程度炒める。
- 3 ②にコンソメを入れてさらに1分炒めてから、水を入れて、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
- 4 味を見て、塩で塩味を調整して完成。
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