ほうれん草・エリンギ・油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ●水 430ml
- ●ほんだし 小さじ2
- ほうれん草（3cm位に切る） 3株（110g）
- エリンギ（1cm縦切り） １本（50g）
- 油揚げ（5mm縦切り） 1／2枚（30g）
- 味噌 大さじ1＋1／2
作り方
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1
材料を材料表のように、切り揃え、鍋に●のだし汁を作ります。
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2
エリンギを●の出し汁から煮てゆきます。
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3
エリンギが煮えたら、ほうれん草を投入します。
-
4
ほうれん草が画像のようにシンナリしたら、油揚げを加えます。
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5
「4」が煮えたら、一旦、火を止め、味噌を溶かして、器に盛付けたら【完成でぇーす！】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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