なすと牛肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
なすびは、食べやすく切る。
玉ねぎは粗みじん切りにする。
しめじはほぐす。
牛肉は食べやすく切る。 - 2 鍋に油を熱し、玉ねぎを入れて塩を振り、透き通るまで炒める。
- 3 牛肉と、なすび、しめじを加えて全体に油と熱が回り、肉の色がほぼ変わる迄炒める。
- 4 鍋にトマトジュースとコンソメを加えて、ひと煮立ちしたら、その他の調味料を加えて味を整えてから、5分ほどコトコト煮て完成。
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しんしんし2021/04/12 20:19
美味しかったです！ありがとうございました(*^^*)
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