鶏肉の大葉チーズ春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゆで鶏をほぐし、8等分(1包30g)する。
- 2 梅干しは、種を取り、果肉を包丁で細かくたたき、8等分する。
- 3 小麦粉を水で溶く。
- 4 春巻きの皮の真ん中に大葉を置き、少し下にずらしてチーズを置く。チーズの上に鶏肉をのせ、大葉とチーズの堺に梅干しを横に少しずつ広げて包み、巻き終わりを水溶き小麦粉をぬって閉じる。
- 5 フライパンに油を熱し、春巻きを両面こんがりと焼く。
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でさっぱり食べられます。おもてなしにも使えます。