あと一品に！さつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（3、4人分）
作り方
- 1 さつまいもは2、3センチに切って15分くらい水にさらしておきます。
- 2 砂糖、みりん、しょうゆ、すりごまを混ぜ合わせておきます。
- 3 耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりラップ、芯がなくなるくらいまでレンジで加熱します。
- 4 さつまいもの水気を切り、片栗粉をまぶします。
- 5 フライパンに油を熱し、さつまいもに焼き目がつくまで両面焼きます。
- 6 2の調味料を入れて混ぜて全体に味がなじめば完成です。
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